Koken & Tafelen

1-24 van 135 resultaten getoond

Koken en tafelen

Zelfs de meest ervaren chef heeft een beetje hulp nodig. Kookgerei helpt je met de bereiding van complexe gerechten, zodat je keer op keer kan genieten van een perfect resultaat. Jouw kookkunsten worden nog lekkerder wanneer ze op de juiste manier gepresenteerd worden. Daarom investeren restaurants zoveel in stijlvol servies. Ook bij jou thuis mogen mooie borden, kommen, glazen en bestek niet ontbreken. Koken en tafelen draait immers niet alleen om geuren en smaken. Het oog wil ook wat.

Handig kookgerei

Elke chef of hobbykok heeft kwalitatief kookgerei nodig. De kwaliteit van het materiaal heeft immers een invloed op het resultaat. Wie lekkere, hoogstaande gerechten wil klaarmaken, kiest best voor professioneel kookmateriaal.

Een investering in goede kookpotten is nooit weggesmeten geld. Deze potten zorgen ervoor dat de warmte egaal verspreid wordt, zodat alle ingrediënten mooi gelijktijdig gaar worden. Hetzelfde geldt voor pannen.

Heb je een inductiekookplaat? Dan controleer je best de comptabiliteit van je kookpotten en –pannen. Sommige modellen zijn immers niet geschikt voor inductie.

Een moderne chef heeft niet alleen de klassieke potten en pannen in huis. Tegenwoordig mag ook een wok niet ontbreken. Wokgerechten zijn immers snel klaar, gezond en erg lekker. Daarnaast zien we steeds meer tajines terug. Deze stoofpotten komen overgewaaid vanuit Noord-Afrika. En wie gezond wil koken, heeft ook een stoompot nodig. Deze zijn ideaal om groenten klaar te maken of vis te garen.

Keukengerei

Naast bovenstaande kookgerei is er nog heel wat ander kookmateriaal in een keuken te vinden. En dan denken we in de eerste plaats aan messen. Een goede messenset is van goudwaarde. Met een scherp mes dat goed in de hand ligt wordt het koken veel aangenamer. Elk mes heeft een andere functie. Zo zijn er messen om vlees te snijden, vis te fileren, brood te snijden, kruiden fijn te hakken, enz.

Om jouw keukengerei compleet te maken, heb je ook een spatel, rasp, snijplank, kurkentrekker, zeef, vergiet, blikopener en tientallen andere hulpmiddelen nodig.

Een uitnodigende tafel

Wie regelmatig kookt voor vrienden en familie weet dat een uitnodigende tafel erg belangrijk is. Een mooi aangeklede tafel is namelijk veel leuker om aan te eten dan een sobere houten ‘plank’.

Tafellinnen zijn de basis van een stijlvolle gastentafel. Er zijn enorm veel kleuren en patronen om uit te kiezen. Wij raden aan om het tafellinnen zo sober mogelijk te houden. Kleuraccenten kan je nog altijd toevoegen via accessoires.

Daarnaast heb je mooi bestek nodig. Hoeveel vorken, messen en lepels je moet klaarleggen hangt af van het aantal gangen dat je bereid hebt. Over gangen gesproken: serveer elk gerecht op het juiste servies. Sommige gerechten verdienen een plat bord, terwijl andere beter in een diep bord of kommetje worden geserveerd. Ook op het vlak van servies zijn er enorm veel mogelijkheden. Ontwerpen met bloemen zijn niet meer van deze tijd. Tegenwoordig kiest men meestal voor sobere, minimalistische borden en kommen.

Van zodra het tafellinnen, bestek, borden en glazen op hun plaats staan, is het tijd om de gastentafel verder af te werken. Vergeet zeker de peper en het zout niet. Ook een broodbordje kan van pas komen.

Tenslotte is er nog de tafelversiering. Bij tafeldecoratie denk je waarschijnlijk aan bloemstukken. Dat is een goed idee, maar er zijn nog allerlei leuke alternatieven. Kaarsen of theelichtjes, bijvoorbeeld. Deze zijn ideaal voor een gezellig diner. Ook schalen met dennenappels of glazen met schelpenzand kunnen als tafelversiering dienen. Ons advies: experimenteer. Bekijk onze fotogalerij om wat ideetjes op te doen en probeer ze toe te passen op jouw eigen tafel.

Blader door onze producten

Op Abitaz vind je alles voor een geslaagd diner, van kwalitatief kookmateriaal tot trendy tafelaankleding. Wij laten jou kennis maken met de beste merken die ook door toprestaurants gebruikt worden. Ontdek het aanbod, vergelijk alle kook- en keukengerei en maak een keuze. Het juiste materiaal vinden was nog nooit zo gemakkelijk!